Безглутенов микс
Безглутеновото брашно е получено от смесването на различни съставки, всичките сертифицирани като безглутенови. С него могат да бъдат приготвяни вкусни пици и хляб за хора, страдащи от цьолиакия и с непоносимост към глутен. Продуктът е подходящ за спазване на безглутенови диети.
Съдържание:
царевично нишесте, картофено нишесте, сол, фибри от псилиум зърна, брашно от шушулки (грах), захар, растителни фибри (картофи, грах, ориз, ленено семе), смляно брашно, сгъстител: хидроксипропил метилцелулоза Е464, инулин, ленено брашно, оризово брашно, сода бикарбонат, брашно от семена гуар, естествени ароматизанти, динатриев пирофосфат, декстроза.
Примерна рецепта за 300гр хляб:
Хлебопекарна Tefal
Безглутенов микс – 210гр
суха мая на Schar
щипка сол
щипка захар
олио – 1сл
яйце от пъдпъдък
вода – 190мл